功德素菜包
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更新日期:
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获奖日期:
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谁家最正宗:上海功德林素食有限公司
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荣获:中国(上海)金牌旅游小吃
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颁发机构:
上海功德林是一家老字号,源自1922年阴历四月初八释迦牟尼生日这天开设的功德林蔬食处,店名取吃素可以“积功德成林,普及大地”之意。由于吸收了各地帮别的精华,功德林形成自己独特的素菜特色风味,擅长用烧荤菜的方法制作素菜,色、香、味、形俱全。 功德林素菜包是以香菇、豆制品等素蔬为原料,用植物油制成馅料,采用发酵面皮包制而成,故名"素菜包"。此包首创于上海功德林菜馆,如今已成为上海素菜馆和中式点心店闻名的名吃。
功德素菜包最正宗代表餐厅
功德林
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