哈尔滨裕昌烧鸡

  • 更新日期:
  • 获奖日期:
  • 谁家最正宗:
    黑龙江哈尔滨裕昌食品有限公司
  • 荣获:
    中国(黑龙江)金牌旅游小吃
  • 颁发机构:
官方店铺 立即购买 ¥233元

哈尔滨裕昌烧鸡是由烧鸡大王焦裕昌先生倾情创建,运用祖传的300年宫廷秘方,佐以肉桂、肉蔻、豆蔻等28味名贵中草药。按照天然原香工艺,利用自然调味法,经老汤煲制,生产出来的裕昌烧鸡,美味营养。提及裕昌烧鸡的制作工艺和味道,从老人至孩童,在哈尔滨几乎无人不知晓。

裕昌生产烧鸡所用的鸡种,基本是散养了四个月以上的三黄鸡,鸡经过屠宰、24小时浸泡、打焯出锅、晾晒,保留了自然的原香,在生产工艺上我们利用300年的宫廷秘方,再吸取中医营养学的精髓,按照天然原香工艺,坚持用自然原料与香料,高温卤煮,经老汤煲制,后小火回酥,肉质紧密细腻,依旧保留几十年前的味道,生产出来的裕昌烧鸡,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,味道入里,嫩肉鲜香,口齿留香,令人垂涎欲滴。具有色香味俱佳、口味纯正等等优点。真正适合老人及孩子食用,每一口都是健康美味。

美味香喷喷的烧鸡大王,让人垂涎已久,烧鸡建议手撕,保持鸡肉原有的弹性纤维,也可微波炉加热,口感更佳,更美味!