民族汤碗 更新日期: 2020年07月04日 分类:菜 获奖日期: 2017年12月7日 相关地域: 宁夏 吴忠市 利通区 谁家最正宗: 宁夏吴忠民族美食广场餐饮有限公司 荣获: 中国(宁夏)地域十大名小吃 颁发机构: 中国烹饪协会 烩菜,宁夏回族人最为熟悉,最常吃的一道名菜,又称为“汤碗子”,汤碗子在回族的婚丧喜事及节日中经常占据主角地位。