拇指生煎包

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      北京  北京市
  • 谁家最正宗:
    北京宴禧餐饮管理有限公司
  • 荣获:
    百味中国（北京）之特色旅游小吃
  • 颁发机构：

艳君拇指生煎包制作时以猪皮和猪蹄为原料加工而成，皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，不但韧性筋道而且对人的皮肤，筋健，骨骼，都有重要的保健作用；肉皮冻的营养成分主要有脂肪，蛋白质和纤维素等营养元素。汁多味美、鲜香留齿。四季食用，老少皆宜。每 个拇指包21道褶子，重八克。