南昌白糖糕 更新日期: 2020年08月01日 分类：糕点 获奖日期： 2017年12月7日 相关地域: 江西 南昌市 东湖区 谁家最正宗: 南昌味福记餐饮管理有限公司、南昌市味食尚餐饮管理有限公司 荣获: 中国（江西）地域十大名小吃 颁发机构： 中国烹饪协会 白糖糕是江西本土古老的传统面点小吃，在江西已经有百年的历史了。糯米粉、水、油和绵糖。把白糖糕卷好之后放在一个大网勺里集体下油锅，炸好以后捞上来再裹上白糖，宛如白色玉镯，香糯酥软，一口咬下去，甜滋滋的，让人感觉幸福得不行。白糖糕起源于明清时期的南昌，很快，这种白糖糕便是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”。
