青团
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更新日期:
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获奖日期:
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谁家最正宗:上海沈大成食品有限公司
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荣获:中国(上海)地域十大名小吃
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颁发机构:
青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
草长莺飞的清明节,用来做“青”的艾草开始散发香气,这新鲜的野草汁制成的糕点,一口就能让你吃到春天的味道。
都说“无青团,不春天”,吃青团就像春天的仪式一样,但每年能吃到青团的日子也实在太短,只有清明前后才有。
碧绿清爽的小团子,带着淡淡的草木气息,如果不吃一次,总觉得没过春天。
青团最正宗代表餐厅
沈大成
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