三亚红糖年糕【中国（海南）地域十大名小吃】

三亚红糖年糕

红糖年糕在海南人叫做甜粑，因它是用筐蒸的，故又叫做粑筐，是海南传统的汉族小吃。在海南，从大年初二至正月十五，陆陆续续走访拜年的亲戚朋友都会送上一个个香甜的红糖年糕作为拜年礼。

红糖年糕是海南民间著名年糕的一种，至今已有二百多年的历史。如屋升梁，男娶女嫁，生子弥月做日卒岁，闺女出嫁，在海南许多市县，都有除夕前做红糖年糕风俗。

海南人过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。按海南风俗，每逢农历腊月，许多农户都为欢度新春佳节而赶制年糕，一般家庭都是一次制作十几斤年糕。