益康宜宾燃面
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更新日期:
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获奖日期：
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谁家最正宗:四川宜宾市益康饮食服务有限责任公司燃面馆
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荣获:中国（四川）金牌旅游小吃
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颁发机构：
燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。
益康宜宾燃面最正宗代表餐厅
邓老汉燃面村
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