GIADA Garden迦达花园餐厅
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意大利奢侈品牌GIADA旗下首家高端意大利餐厅GIADA Garden（迦达花园）在中国大饭店正式开业。GIADA Garden位于中国大饭店二层，与大堂层的GIADA精品店相通，为北京唯一一个集奢侈女装零售与高端餐饮为一体的生活方式品牌空间。
GIADA Garden主厨由意大利著名大厨Marino D’Antonio担纲，Antonio在高端餐饮行业已拥有超过15年的经验，此前曾获米其林殊荣，也曾被《Time Out Beijing》杂志评为”Chef of the Year”。他表示非常感谢GIADA对他的信任，给予他这样宝贵的机会，他将在日后带领团队打造顶级餐饮体验。
意大利餐厅GIADA Garden坐落于中国大饭店西区，餐厅面积645平方米，包含空中花园及室内用餐区域；与餐厅相通的大堂层为GIADA精品店，面积353平方米，双层品牌空间总面积近1000平方米。GIADA Garden的建筑风格沿袭GIADA品牌精髓：极简、现代与优雅，由被誉为“欧洲极简主义建筑之父”的 Claudio Silvestrin 亲自操刀设计。
DELICIOUS
AND ROMANTIC
GIADA Garden主打新式意大利菜肴，主厨Marino D’Antonio将传统意大利菜汁精髓与现代创意烹饪方式相结合，遴选各地上乘食材，呈献纯正而独特的意式佳肴。餐厅亦提供意大利甄选葡萄酒、鸡尾酒及精美下午茶。
“我所创作的美食真实且纯粹，而我对美食的热情一直带引我对各种各样更美好的食材进行创作。在GIADA Garden，除了美食之外，你还将被现代画、音乐、雕塑等艺术作品所环绕。在这里，你还将有可能在一个夏季的夜晚，于璀璨星空之下，享受音乐会甚至GIADA的主题时装秀场。“ ——GIADA Garden 主厨Marino D’Antonio
全球热门美味，最稀有的食材之一——黑松露品鉴菜单登陆迦达花园餐厅！
迦达花园餐厅主厨Marino D’Antonio先生精选藏身于深山之中，埋于土下，只有通过训练有素的松露犬才能寻获的独特菌类：黑松露，为其珍贵且独有的香气量身搭配其他各类优质食材，在短暂的松露季，倾心设计并制作黑松露经典品鉴菜单，期待美食老饕们的莅临品鉴。
从48小时低温油封澳洲红鲍鱼，黑松露配地中海风味酱汁这一需要慢工匠心烹制的开胃头盘到黑松露冰激凌，香草奶油，黑莓，食客们在一餐之中可以品味到黑松露与各种食材的碰撞与融合，更有意大利人最钟爱的搭配：手工制意大利面，帕玛森芝士，黑松露，以黑松露的鲜香配以高品质的黄油和帕尔马干酪为佐料的手工意面，处处体现意式美学的舌尖能量。
GIADA Garden秉持奢侈品牌“Art to Art”的品牌理念，将高级餐饮与时尚艺术于此巧妙融合。走下GIADA Garden的旋转楼梯，便是GIADA精品店。该精品店在建筑风格上与GIADA米兰旗舰店一脉相承，并且是中国为数不多配备“GIADA许愿池”的精品店。店铺四面由来自意大利的罗马洞石铺就而成，浅色的纹理烘托出浑然天成的蚀刻感以及典雅醇厚的历史底蕴。千年自然风化的多洛米蒂岩石将店内的陈列空间进行了巧妙的区隔，视觉上的透视与店内光影交映成趣，打造出空间上别致的动态感，使现代与隽永、古老与摩登在静谧优雅的空间内实现完美交融。
中国大饭店为北京地标性建筑之一，矗立于北京外交及商务活动的腹地——中国国际贸易中心商圈，俯瞰CBD的摩登楼宇、川流不息的东三环街景及北京最著名的大街东长安街，零距离感受都市脉搏。毗邻国贸商城，每年接待数百名国家元首及政要，开展上百场大型会议和国际商务活动。
GIADA Garden 将典雅的意大利文化精髓融入北京悠久而摩登的城市街道，两种文化风格的碰撞间打造独特的精英人士社交空间，极致展露GIADA品牌精神与奢华之义。而中国北京正瞩目见证首都地标性建筑与意大利奢侈品牌之间的开创性合作。
关于中国大饭店
中国大饭店于2019年推出全新豪华阁客房及套房，以崭新面貌瞩目登场，为宾客带来焕然一新的入住体验。饭店的餐厅与酒廊也充分秉承了香格里拉集团的餐饮精髓，以不断创新的经营之道为尊贵的宾客带来难以忘怀的美食享受。包括以淮粤美食著名的夏宫中餐厅、汇集北京及亚洲各地特色的咖啡苑、流淌着音乐和下午茶香气的大堂酒廊以及备受白领喜爱的美食店。饭店还拥有北京室内设施卓越的壁球场、室内网球场和健身俱乐部。