村村小煎鸡

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      自贡市  自流井区
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自贡十佳餐饮名店-四川菜的小煎类，源于自贡，小煎鸡为自贡家喻户晓的一道汉族特色名菜。又一道下饭菜，小煎鸡的延伸太多了，啥子都可以小煎，小煎鸭，小煎肥肠，小煎肉，小煎蹄膀。