金悦轩海鲜酒家是一家在珠海名气很大海鲜餐厅，早午茶不管是不是工作日都会爆满，这里不仅有各种广东传统风味的点心、烧味、小炒应有尽有，还能在此品尝到各种融合了新派做法的创意菜式。小编推荐菜品：金悦虾饺皇、鲍鱼、菠萝包、榴莲酥，燕窝鲜奶冻是必点甜品，燕窝爽滑，牛奶味超浓，满口奶香，回味无穷！还有鲜虾金钱蟹盒、沙姜白切猪手、烧味双拼、核桃黑糖九层糕、鲍汁凤爪、竹笙四宝扎、椒盐九肚鱼、海皇肠粉、高丽鲜虾脆春卷、白灼田园菜心等特色菜。金悦轩海鲜酒家位于拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3层，窗外风景绝赞，面前是情侣路，远处是港珠澳大桥，排队人少运气好的话可以坐在巨大的落地窗旁边吃边看海景。

      粤菜作为我国八大菜系之一，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。因此对于食材的要求很高。有了好的食材，加上精巧的配料，高超的烹饪技术，能把粤菜做到怎样的一个极致？在澳门及珠海的金悦轩都能品味了一把让人欲罢不能的艺术美食。渔人码头式的悠闲融入澳门生活节奏——位于澳门渔人码头其间的金悦轩海鲜酒家，在设计语汇中精致交融中西文化符号。与整个渔人码头建筑风格呼应，又更趋精致典雅，金悦轩以西式经典的拱形弧线为代表符号，勾勒窗框、门洞与天花，亦与海洋波浪的意象不谋而合。

      泰国赖尿虾、花龙虾、野生金钱斑、东星斑，还有风鳝、珍珠龙趸，这些来自世界各地的生猛海鲜在金悦轩的玻璃水缸中自在游曳，供食客们选用。来自美国阿拉斯加深海的帝王蟹不时挥舞着它巨大的螯，3公斤以上的个头让人望而生畏。这些精美的食材，经由厨师妙手巧制，成为满足食客视觉、味觉的饕餮盛宴。金悦轩十余种招牌菜式，令人目不暇接。金悦虾饺皇薄皮内包裹整粒虾仁，嚼之脆鲜弹牙。古法鸡煲翅，翅针软滑，配用上等鸡肉熬制浓汤，汤与翅的味道可谓平分秋色。充满异国情调的法国红酒冻鹅肝，光听名字就让人垂涎三尺。小小的椰汁酥皮蛋挞因为加入了葛仙米而化简单为极致……

       最令人称道的是西施泡饭。先以龙虾汤泡熟饭粒晶莹洁白，当龙虾汤煮沸时再撒入炸过的金黄米饭，一时间蒸气升腾，一股奇异的香味钻入鼻腔，侵入脾胃，令人食指大动，仿佛绕梁三日而未绝，将民间常见的吃食方式演变为极品佳肴，令人叹为观止。

      在注重食材与品质，搭配时尚多变调味的同时，金悦轩也带来了个性化的深度服务理念。体验到每上一道菜，戴着白手套的服务员以标准格式报出菜名；根据菜式的不同而即时配置不同的调味品；融入西餐理念的分菜服务；骨碟的撤换也及时到位，时刻让用餐的客人感受“comfortable”。

       金悦轩餐饮集团公司成立于2002年，是一家集港、澳、台投资人创建的餐饮企业。 集团先后于澳门、珠海、深圳开设了多家分店，取得了骄人的成绩，并屡次受到“深圳特区报”“南方都市报”等各大媒体给予正面及肯定的报道，集团公司目前是“世界中餐交流协会”“澳门饮食业联合商会”“珠海餐饮协会”等组织会长、副会长单位，并获得由中国饭店协会颁发的“五星级绿色餐馆”及“全国十佳餐饮企业”荣誉称号。

澳门有一家和广州同名也曾是同宗的老字号，它就是陶陶居。经过多年的发展，澳门的陶陶居除了依旧发扬陶陶居的招牌以外也以新的品牌继续它的壮大，而这个品牌就是遍及澳门乃至在珠海开设分号并成为珠海最高档的粤菜餐厅之一的金悦轩了。

澳门陶陶居历史上和广州陶陶居是一家，正如香港莲香楼与广州莲香楼有着千丝万缕的关系一样，都是港澳地区和广东的同宗同源的历史铁证。而澳门陶陶居也成为了新马路上许多人最为火爆的餐厅之一。而金悦轩作为与澳门陶陶居的同属于一个集团的成员，自然在菜式上是大同小异的，因此在许多澳门人心中金悦轩和陶陶居是相同的。而澳门的高物价和等候时间过长，使得在珠海这家金悦轩的性价比更显突出和更具诱惑力了。