2021年赣菜“百城千店”特色门店-这家创办于2018年的私房菜是一家融合红古文化的主题餐厅，包厢均以红军渡过于都开始长征的八大渡口命名！ 在这里能不仅能吃到像禾丰珍珠粉、赣南小炒鱼、棕贝炒腊肉、于都双丸荟这样的传统地方特色美食，几乎进店必点的土猪汤、客家河田鸡、腊味姬松茸都是极致美味，千万别错过啦！

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作为于都人，利村牛肉你肯定吃过吧？品质极佳的利村牛肉嫩而有嚼劲，辣而鲜美，和麦叶一起炒制，牛肉鲜嫩入味，麦叶清爽可口。吃了停不下来~

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，而回锅的烹饪方式能够去腥留香。泛滥的油脂化为醇香汤汁，肥美鸭肉保留浓浓肉香，辣椒刺激着舌头尖尖冒口水，忒下饭！

老厨坊土猪汤店里当然不止这三道必点菜，还有牛三鲜、酸炒大肠、鹅王、浇汁羊肉、滋补羊蝎子、禾丰大杂烩、生态甲鱼等。

对待猪舌，有人嫌弃，有人真香。猪舌的产量不高，去市场买菜迟了，可能还买不到，一般也只有懂得猪舌美味的吃货才会抢着买。烹饪好的猪舌吃起来其实特别香，脆脆的口感，吃起来超下饭！

吃这道菜的时候，先挑笋吃光，脆嫩脆嫩的，鲜香入味，再来大快朵颐的吃肉，肥瘦相间的五花肉，香松软糯，软而不腻，吃上几口后，别忘了就着酱汁拌饭，那更是升天般的愉悦了~

棕苞柄切片、棕米掰碎，腊肉蒸熟切片，佐以蒜苗、红辣椒，下锅加点客家酒酿翻炒，出锅后鲜脆可口，色香味俱全。就着味道清爽鲜辣的棕贝炒腊肉，一碗饭都不够吃呢！

阳明湖鱼嘴、猪肝爆腰花、酸黄瓜炒五花肉、剁椒鱼头、酸菜鱼、干蒸腊味双拼、豆腐焖五花肉......各种各样的特色美味，满足吃货们的好胃口！

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店里时尚与古色相结合，漆黑铁丝缠绕着红灯笼，木质网格下闪烁着现代灯光，原木色桌椅摆放得错落有致，略带古风的木制围栏、雕花木门隔开座位，宽敞的空间里也有私密性。