2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-山水一号是宁波山水壹号酒店管理有限公司旗下的旅游度假服务品牌。提供田园式度假住宿、特色餐饮、各类型会议、宴会接待、户外草坪婚礼、乡情体验、亲子娱乐、团队拓展等一站式休闲度假服务。

项目介绍

【山水君澜度假酒店】

酒店建筑面积33000平方米，客房188间，提供野奢度假别墅、野趣度假客房、特色餐饮、宴会服务、乡情体验、中小型会议室、健身中心、团队拓展等一站式休闲度假服务。

【山水餐厅】

山水餐厅的菜肴讲究色香味俱全,提供东钱湖地道湖鲜及绿色有机蔬菜。

【长乐里山汤泉】

长乐里山汤泉东邻雅水溪，南接东钱湖，北有千年古寺广度寺；系长乐里山地下涌泉，18座汤泉依山而建，泡福泉，揽钱湖。内设半山森林泡池、亲子水城、影院、SPA、汤屋、休闲区、儿童区、游戏机、书吧等。

【半山汤墅】

11幢木屋别墅，隐匿在丛林之中；香樟为墙，绿草为毯，彼此相邻，又互不打扰，每栋木屋均有独立泡池；泡池用水均来自于长乐里山地岩裂隙喷涌的汤泉。

【曼殊山房·下午茶】

要上一杯清茗，当茶烟升起，盘腿蒲团上，起一段冥想，岁月当歌。

【山水文昌】

诠释东钱湖历史文化以及史氏家族“一门三宰相，四世两封王、五尚书、七十二进士”辉煌的家族史，并展现南宋时期鼎盛文学之风，给广大莘莘学子提供祈福及瞻仰的圣地。

【奇奇开心农场】

奇奇开心农场，集团建游玩、亲子乐园、休闲垂钓、稻田风光、特色农场、果蔬采摘、农场主计划等于一体的一站式休闲娱乐户外场地。

富贵有鱼（主料：青鱼尾巴）青鱼划水是钱湖四宝之一，青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用，肉质鲜嫩，鲜香入味。现场烹制好后，香气四溢，获得了现场人们的交口称赞。

福泉湖虾（主料：湖虾肉、福泉山绿茶）虾肉细嫩，鲜味十足，这道菜兼具福泉山绿茶的茶香与湖虾的鲜味，浑然天成

鸿运牛扇骨（主料：牛扇骨）牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，可提高人体抗病能力，冬食具有暖胃作用，味道独特

韭香自制豆腐（主料：自制豆腐、韭菜）采用奇奇田园自产有机黄豆，颗颗精选，榨汁冷却并去渣，放入鸡蛋蒸笼蒸好后用菜油油煎至金黄即可，这道菜乡土气息很浓厚，醇香入味，并伴有韭香，松软细嫩，十分可口。