石屋坑鱼庄【休宁县特色饭店】

石屋坑鱼庄

黄山石屋坑渔业科技有限公司坐落于汪村镇，是一家专门从事泉水鱼养殖、鱼苗繁殖的科技型企业。公司自2012年成立以来，立足山区实际，因地制宜，多措并举，加快推进科学化养殖池建设，为村民增收致富发挥积极作用。

近年来，随着人民生活水平的不断提高，石斑鱼等泉水鱼类深受消费者青睐。为抢抓这一发展机遇，石屋坑渔业科技有限公司加强与安徽省农业科学院水产研究所、黄山学院等科研院校合作，开始进行大棚养殖石斑鱼鱼苗试验。

养殖基地负责人汪霞：通过大棚养殖以后，我们石斑鱼的鱼苗存活率提高百分之八以上。

在大棚鱼苗养殖场内增设种鱼池、鱼苗繁殖池、鱼卵收集池、循环水池、沉淀池，并安装了增氧机、温度监控和水质调控设备，以确保石斑鱼苗在冬季的正常进食。

养殖基地负责人汪霞：养殖石斑鱼三年才能上市销售，大棚养殖后，可以保证冬季进食，就长得快，在这个时候就可以移殖到大棚外面(养殖了)，再养一年多时间就可以上市，鱼的品质还真的是一样的。

在大棚石斑鱼苗的养殖过程中，工作人员严格按照技术规范进行养殖操作。

养殖基地负责人汪霞：我们将在大棚养殖成功的基础上，在草鱼、东北鲤、中华鲟等品种鱼养殖进行试验，进一步提高泉水鱼养殖的经济效益。

目前，黄山石屋坑渔业科技有限公司正着手建设面积达50亩的循环水石斑鱼繁育基地，力争年繁育、养殖石斑鱼3万公斤。