唐宴海鲜酒家
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唐宴海鲜酒家是今年高新区饮食界的一匹黑马,酒家的装修三个字形容“高大上”,环境宽敞,里面还有很多包间。菜品居多,它承包了“食货”的一日三餐。
生煎本地桂虾
虾是现捉现做的,从生虾到上桌的精美佳肴只隔10几分钟,个头大,肉质Q弹,虾头、虾线处理得很干净,虾两面煎至微黄,入口鲜香。 鱼肚焖青头鸭 鱼肚营养价值极高,量多且厚实,真材实料,它泡发时间够久,使之皮薄呈亮透明,一口下去弹牙可口,鸭肉焖得很烂很入味,完全吸收了鱼肚的鲜香味,相得益彰! 鲜花椒泡龙趸 花椒起到了画龙点睛,既去除了鱼的腥味,又提了鲜,鱼肉整体鲜嫩多汁,鱼肉晶莹剔透,这里的鱼是现捞先做的,鲜甜到吃货把它解决得只剩下骨架。 唐宴白切扇鸡 唐宴白切扇鸡是深受各地人喜爱的一道清淡美食,吃起来味道非常鲜嫩,既保留了鸡肉的鲜美,还去掉了鸡肉的腥味,煮出来的白切鸡不老不柴,不硬不干。 澳门烧腩仔 最大魅力在其皮和肉,皮酥香可口,肉松化,食而不腻,其口感富有层次感,越嚼越香被称为一绝,食后令人回味。 繁华萝卜脆 摆盘精美,口感香脆,又消食又解腻,很爽脆!咬一口都能听到牙齿与萝卜碰撞的清脆的嚼声,酸甜程度恰到极佳处。