武胜礼嘉山庄
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颁发机构：
2021年广安名店-礼嘉山庄位于武胜县沿口镇跃进桥村，山庄以打造川东北地区餐饮宴会为愿景，立足品牌创新、产品创新、服务创新、体验创新，四大理念突破传统餐饮业态，打造广安地区一线服务品牌。山庄规划面积35万平方米，总投资5000余万元，分别设有农耕文化民俗馆、温泉大酒店、餐饮服务区（中餐、宴席、火锅、烤全羊）、生态庭院火锅、豪华庆典场、休闲娱乐、儿童游乐区，并配有多个生态停车位。
都半只脚踏进冬天了
还在火锅、烧烤、串串...
万年不变的老三样？
想不想来点真正高大上的美食
完全属于冬天的
来蒙古包吃一整只烤全羊如何！
吃烤全羊，小编推荐这里
礼嘉山庄
烤全羊
礼嘉山庄在武胜算无人不知吧
从住宿到餐饮
名号响亮的本土品牌
源于对品质的坚守
相信去年来吃过
礼嘉山庄烤全羊
的都知道他们家
的烤全羊都是用的内蒙雪地羊（现点现杀）
味道是相当可以，去年就开始积累了
一大批喜欢吃烤全羊的粉丝
也打出了自己的品牌
武胜热线粉丝专享福利来了
因烤羊需要提前腌制
须至少提前四小时预约
商家电话：18306004688
【营业时间】
11:00-15：00，17:00-22:00
【地址】
武胜县沿口镇跃进桥村4组
（导航地址：武胜礼嘉山庄）
一场全羊宴狂欢即将开席！
烤全羊简介
据考古资料证实：在发现河套人（鄂尔多斯人）牙齿化石的附近地区，发现了古代人类使用火的灰烬；而且还有（元史）记载，12世纪时期的蒙古人“掘地为坎以燎肉”；到了13世纪（即元朝时期），肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载：“元代有柳羔羊”，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。”不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。至清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
秋季大上新，吃羊肉进补啦
羊杂汤锅+烤全羊赶快约起来！
挑好的小羊直接现杀现处理，光是腌制都要1个小时左右，性子急的小可爱记得提前预定哦，不然守在烤炉边边只能看不能吃，会被馋哭的！
师傅对火候的把控也更为精准
而且码的佐料都是师傅自己调配的
除了传统的辣椒、花椒，还加了秘制配方
均匀的抹在羊的全身
这样烤出来的羊肉更加鲜嫩
师傅一边刷油一边翻面撒香料
整个动作一气呵成
看得围观群众都想搬个小板凳一边烤一边吃
恨不得大口大口的往嘴里塞
随着油珠滋滋作响
白生生的羊肉逐渐变得金黄
表皮烫出了亮晶晶的水泡
变得焦脆起来
诱人的香气顺着微风，不停地从鼻尖飘过
虽说无比的幸福
但却是最难熬的时刻
鲜嫩的羊肉经过炙烤，冒着诱人的香气
羔羊身上的脂肪
在高温下融化与香料融合
香味顿时扑鼻而来！
外皮焦黄并散发着浓烈的香气
的烤羊终于可以上桌啦
这个时候千万不要装斯文
晚了就没了
不要稳到起，直接开吃
金黄的外皮酥香
里面的肉却细嫩多汁
入口瞬间，瞬间被这美味俘虏啦
完全征服了我的味蕾！
要脆皮有脆皮
要肉汁有肉汁
原汁原味的肉香在嘴里蔓延
好吃到根本停不下来
烤全羊的妙处还在于
是需要聚而食之的食物
一群人，热热闹闹的，和同事撕羊腿
给朋友剪羊排
这样的聚餐才有气氛
吃完了羊肉
再喝点汤解解腻也是十分不错的
羊肉汤甘温，能温阳散寒、补益气血、强壮身体。经常炖服，疗效可与参茸娉美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素。 以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁，磷等物质含量非常高、透于各类贫血者服用，妇女，老人气血不足身体瘦弱，病后体虚等，可以多吃羊肉汤， 滋养气血、补元阳，益气，疗虚安神、健脾胃，健体魄。根据(金匮要略》记载，羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、旱泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸，气短，乏力失眠等，若有血虚寒凝所致的脉管炎，还能增强肌体的抵抗力， 对病后体弱，贫血产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。
羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，滋补身体之佳品.有补气补虚，暖胃，补肾壮阳，抵御严寒等作用适宜体虚胃寒者保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用，单县羊肉汤营养丰富，气管炎，哮喘、贫血、产后气血两虚，腹部冷痛、体虚视寒，营养不良，腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益，具有补肾壮阳。补虚温中等作用，男士适合经常食用。
『 一碗汤，好喝到灵魂都醒来 』
享受烤全羊的美味同时
来一碗羊杂汤，滋补养胃
乳白色的汤锅，烧到翻滚
舀上一大瓢倒进碗里
羊肺几片、羊肝几尖、羊肚几条...
喝完这一碗，小编都觉得自己热血沸腾
通宵吃鸡都不是问题
一口滚烫的羊杂汤下肚
被冻僵的手脚都舒展开来
吃到满头满脸地流汗
再烫上金针菇、香菇、各种绿色蔬菜…
从舌尖到五脏六腑
都被这锅羊杂汤熨烫的服服帖帖的
武胜礼嘉山庄进大门左手边
就有着烤全羊的标志
下坡就看到一排排蒙古包相得映彰
整洁宽敞，给人心情愉快的感觉~
这家店把草原蒙古包搬到了武胜
仿佛一秒穿越到蒙古大营
蒙古包有序坐落着，霸气又不失雅致
一头钻进蒙古包
你就会忍不住瞩目观赏
在蒙古包里用餐
都能感觉特别有仪式感跟新鲜感
能坐在蒙古包里大口吃肉
既有蒙古风情，又有所创新
令人感受到民族文化的独特魅力！
蒙古包内用餐
或是普通堂食
都是可以的，随你选择
重头戏当然是烤全羊
烤全羊一上桌，那色泽金黄的外表
酥脆的羊皮
表面还泛着油光就迷倒众生
轻轻一拨直接撕出一大条
郑重地咬下去
外部焦黄发脆，内部绵软鲜嫩
鲜美的羊汤也是BI不可少的
还有羊杂、素菜等搭配
喝上一口更是鲜香扑鼻
不仅如此
这儿夜景也是很好的
这儿夜景也是很好的
就餐同时也可观看台下节目表演和灯光秀
晚上约上三五好友聚餐
也是不错的选择！
武胜礼嘉山庄