新戴记餐厅

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      丽水市  莲都区
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2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-戴记餐饮连锁成立至今已二十余载，注重菜品研发及更新，不断完善和挑战自我，深受广大消费者青睐。

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戴记餐饮连锁成立至今已二十余载，注重菜品研发及更新，不断完善和挑战自我，深受广大消费者青睐。

　丽水市新戴记餐厅于2015年3月创建阳光厨房。冷菜、明档采用透明玻璃，初加工、洗碗间、切配、仓库、灶台区共用了12个摄像头，四台50寸电视机让消费者实时直观地看到切配间、烹饪间、凉菜间、餐用具洗消间等重点区域硬件条件和现场操作。让消费者参与监督，对食品制作加工的过程看得清楚、吃得放心。