2019年陕菜品牌店-西乡喜明酒店位于依山傍水、风景秀丽的牧马河畔，座落于东关世纪新城95号楼，占地面积千于平方米，总投资上千万元。喜明酒店可同时容纳400余人就餐，酒店设有风格各异的大、中、小包房，连续6年被评为“食品安全模范单位”“西乡十佳餐饮”“陕西名厨委员会会员单位”等多项荣誉。酒店在陕西烹饪大师、国家高级技师孙喜明的带领下，由国家级烹饪技师、资深大厨陈小金、马超主厨，全力打造陕南最好吃的川菜、家乡传统菜、特色菜为主题酒店；以客人满意为服务宗旨；视客人为亲人，视员工如家人；以弘扬中华美食文化，传承健康饮食为理念。坚持平价策略，坚持做放心菜、良心菜的生存意识，倾力为家乡人民打造尊贵典雅的就餐环境、优雅的环境，美味的菜品，大众的消费，是您就餐，宴请的理想场所！

陈小金：1999年拜国家高级技师、陕西烹饪大师、汉中名厨孙喜明先生学习厨艺，多年来一直秉承师傅教导、苦心钻研，能有今天的成就靠勤奋、敢于好学。2000年至2001年喜明酒店砧板主管、2002年至2004年喜明酒店主厨、2004年至2005年喜明酒店副厨、2005年至2008年西安秦巴人家任副厨、厨师长、2008年至2010年在西水大酒店任厨师长、2010年至2011年汉中望江大酒店任主厨；2011年至2012年在汉中红叶大酒店任主厨、2012年至2013年在城固东方大酒店任副厨、2013年至今在西乡喜明酒店任厨师长、玖鸿餐饮西乡工作区副主任。

诸多荣誉让陈小金没有停下对厨艺的创新、钻研，2016年3月被汉中名厨委员会聘为副主任、2016年10月在渭南举办的第26届厨师节陕菜创新烹饪大赛中制作的“金毛狮子鱼”荣获“金牌”、快炒项目中获得“银牌”；2017年被评为“汉中名厨”；国家中式高级烹调师。