玉溪新兴饭店

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      玉溪市  红塔区
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2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-云南的玉溪有家60多年的老字号国营饭店，名叫新兴饭店，这家店虽然年岁长，但是人气挺高的，这家店里的特色就是炖鳝鱼，60块钱一份，给的量很大，几乎桌桌都点，端上桌客人抢着吃。

新兴饭店鳝鱼米线 传承60年的老味道

走进新兴饭店，点一份能勾起回忆的破酥包子、鳝鱼米线，那熟悉的味道，山珍海味也无法替代。作为曾经的国营饭店，新兴饭店在开业半个世纪仍然保留着原来的风格，不是那么时尚，也不讲营销，却有着玉溪人忘不掉的家乡味道。

这家店招牌都有些陈旧，60多年还是保留着原来的风格，并没有因为是老字号的老饭店，遭到客人嫌弃，饭点的时候店里经常坐满人，大部分客人都是为了吃他家的鳝鱼而来，鳝鱼的确好吃，量也很大，但如果人少的话，可能会吃不完，有人单独去吃，就单点一份鳝鱼米线，同样解馋，有人说他家的鳝鱼米线是玉溪最好吃的。

鳝鱼肉头厚实，口感香辣爽脆，很是不错，如果去的人多，可以点上一份炖鳝鱼，60块钱，当然还有160块钱或280块钱价位的鳝鱼，都是一个味道，只是量不同，对于那些喜欢吃鳝鱼的人来说，可以到他家敞开了吃。

他家的鳝鱼的选材很严格，老板选用品质高的鳝鱼，用老酱来做，做出来的鳝鱼香，辣味纯正，酱香味浓郁。店里除了鳝鱼外，还有一大特色，20块钱一碗的过桥米线，也是云南的老味道。

他家的过桥米线的量很大，料种类齐全，价格20块钱也比较便宜，还有三鲜汤是用白菜木耳豆腐皮炖的汤味道极好，另外还有各种炒菜，老国营饭店吃的就是它的老味道，至于服务环境就不要过多挑剔了！