嘉绒馍馍印

嘉绒馍馍印

  • 更新日期:
  • 获奖日期:
  • 谁家最正宗:
    马尔康市东藏绒巴酒店
  • 荣获:
    四川省乡村名菜
  • 颁发机构:

馍馍印,又叫烧馍馍,嘉绒藏语叫“得木亚”(谐音),将印纹印在烧馍馍正中的图案的印章,嘉绒儿女亲切地称它为“烧馍馍印章”,嘉绒藏语叫“日角”(谐音),它所代表的含义与其他印章有所不同,它代表的是“吉祥”和“祝福”之意。 盖馍馍印是嘉绒藏族特有的习俗。所谓盖馍馍印,就是在烧馍表面盖上刻有各种图案的印章。 嘉绒地区以农业为主,主要作物为小麦、青稞、碗豆和葫豆,因此,用麦面做成的烧馍和用青稞面做的糌粑(将青稞炒熟后磨成面)是嘉绒人的主食。


提到“馍馍印”

不知道大家是不是很熟悉呢?

如果不是太了解的话

那必须紧跟小编的脚步哦~~

因为今天 小编就要带大家了解

嘉绒藏族的生活艺术

——“馍馍印”

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馍馍印,又叫烧馍馍,嘉绒藏语叫“得木亚”(谐音),将印纹印在烧馍馍正中的图案的印章,嘉绒儿女亲切地称它为“烧馍馍印章”,嘉绒藏语叫“日角”(谐音),它所代表的含义与其他印章有所不同,它代表的是“吉祥”和“祝福”之意。

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嘉绒藏族在千百年的生活实践中,创造出了绚丽多彩的文化艺术,如服饰文化、建筑文化、茶文化、饮食文化等等。加盖在烧馍馍上的馍馍印则是嘉绒藏族饮食文化中最具代表性的文化之一。

“看花节”到来的时候,各家各户都要准备过节的食物,虽然做烧馍馍的时间比过去少了,但每逢重大节日或是集体活动,都要做烧馍馍,这颇有特色的烧馍馍是不可缺少的。在做烧馍馍时加盖上自己家里的馍馍印章,这不仅是为了区分各家各户的食物,更是为了将这一特有的饮食文化传承下去。

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馍馍的印章图案种类繁多,最原始的图形叫“三指印”,它将人的“拇指、食指、中指”并在一起加盖在馍馍正中。拇指代表太阳、食指代表月亮、中指代表星辰,嘉绒藏语叫做“更叫生”(谐音),意为“三宝印”。“三宝印”所反映的是原始的自然崇拜,它象征着人们向往光明、向往未来的美好憧憬。

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舞蹈《吾热桑桑》中运用的有馍馍印的道具

图案精美的图形符号刻在木块或青石上,制成各种图案的馍馍印章,把丰富的文化内涵和吉祥美好的希望同祝福结合在一起,其中具有代表性的有“三指印”“月船三宝印”“长寿印”“福寿印”“吉祥印”“莲花印”“海螺印”等。



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