浓鸡汤鱼腐浸四宝蔬

浓鸡汤鱼腐浸四宝蔬

  • 更新日期:
  • 获奖日期:
  • 谁家最正宗:
    玉阙宫中餐厅(东莞康帝国际酒店)
  • 荣获:
    粤菜名品
  • 颁发机构:

选用鲮鱼手工刮出鱼蓉,加入蛋清调配,制作出有着棉花糖般口感的鱼腐。这也是一道获奖菜式。


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