浓鸡汤鱼腐浸四宝蔬 更新日期: 2022年12月15日 分类: 获奖日期: 2021年10月13日 相关地域: 东莞市 南城街道 谁家最正宗: 玉阙宫中餐厅(东莞康帝国际酒店) 荣获: 粤菜名品 颁发机构: 广东省商务厅 选用鲮鱼手工刮出鱼蓉,加入蛋清调配,制作出有着棉花糖般口感的鱼腐。这也是一道获奖菜式。