79号渔船
  • 人气值:1311
  • 菜系:粤菜
  • 粤菜名店粤菜名店

79号渔船

79号渔船已在深圳和广州两地开设8家分店,总经营面积约达30000平方米,先后荣获“深圳知名品牌”、“广东餐饮四十年优秀企业”、“深圳餐饮十大名店”、深圳市食品安全量化等级A级单位、大众点评“必吃榜”人气海鲜餐厅、“爱心公益餐厅”、饭店业金鼎奖杰出餐饮品牌企业和餐饮业优秀品牌等荣誉,品牌知名度和影响力正在稳步健康地发展。


Part 02

 卖了5年的招牌菜 




01°

 79号头牌 · 三叔烤罗虾 

79元/斤


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由79号渔船的主厨三叔独创的这道三叔烤罗虾,几乎是每桌都会点的一道菜。经过油炸、炙烤后的虾,撒上自制的配料,散发出浓郁的椒盐香。虾头一掰,还会爆出满满的虾黄。

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可以选择直接吃,感受炙烤后的罗虾原汁原味的鲜甜。或是蘸上店里推荐的百香果酱汁吃,带上酸甜味道的虾肉鲜味更足,口感也更加丰富。




02°

 每桌必点 · 百香果蒸鲍鱼 

11元/只



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同样是79号渔船来店必点之一的百香果蒸鲍鱼,是一道听着奇怪,但吃着上瘾的菜。新鲜百香果的酸甜味道,通过蒸煮,渗入鲍鱼中。记得要先嘬一口百香果汁,再吃爽滑多汁的鲍鱼。




03°

 招牌推荐 · 盐焗花螺 

89元/斤

想吃又不想脏手的,可以点盐焗花螺。经过盐焗后的花螺,混上沙姜,甚是鲜美。用竹签轻轻一拨,就能挑出肉来,配上一瓶小酒当下酒菜吃,是再适合不过的了。



04°

 迷你“佛跳墙”· 海皇汤 

39元/盅


被人称为迷你“佛跳墙”的海皇汤,拥有鲍鱼、花胶、海参、瑶柱、鱼翅等5种配料。每一勺都能吃到丰富的汤料,很适合需要滋补的冬天。




05°

 现捞现制 · 渔夫蒸老虎斑 

179元/斤


以鸡汤为底的渔夫蒸老虎斑,鱼肉嫩滑且入味,鲜味更是浓郁。也可以选择珍珠斑,价格更实惠,89元/斤。






Part 03

 限时特价,7元台山生蚝 

11月至来年4月,是台山生蚝最肥美,也是口感最佳的时候,目前限时特价中,7元/只。



 · 1.5万亩自家养殖场 · 

台山在地理位置与自然生态环境影响下,造就了当地生蚝的自然肥美。79号渔船在台山拥有1.5万亩的自家养殖场,所有生蚝都从那里运回。


 · 4种推荐做法 · 

除了常见的蒜蓉烤生蚝,还有黄椒酱生蒸、十三香煮、烧肉红焖这3种做法。我最喜欢的还是蒜蓉烤生蚝,烤好的生蚝配上蒜蓉的香气,连着汤汁都不忍放过。





Part 04

 10人丰富海鲜套餐 

1688元/席

8-10人聚餐盛宴


- 1 -

 避风塘炒波龙王   |  3斤

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这个套餐中,避风塘炒波龙王可以说是备受关注。3斤重的波龙王,先炸至金黄,再下锅爆炒,香脆的蒜蓉撒在龙虾上,轻轻一拨全是肉。


- 2 -

 芝麻脆香鸡   | 1只

自从开店以来就有的芝麻脆香鸡,也是经典招牌之一。刚出炉的芝麻鸡,皮都是脆的。一口下去,酥脆的芝麻鸡皮与细嫩的鸡肉融合,越吃越上瘾。



- 3 -

 海鲜炒饭   | 1份


光吃海鲜不够,还有海鲜炒饭。料多量足,用勺子一翻能找到各种虾肉、蟹肉等 ,适合大多数人的口味。

套餐中还有三叔烤罗虾、百香果鲍鱼等总共15道菜。几乎所有的招牌菜都能一次吃到,宴请或是家人聚餐都可以选择它。




79号渔船海鲜饭店(科技园店)

海鲜店 |人均 ¥241

广东省深圳市南山区滨海大道赛西科技大厦3楼


79号渔船海鲜饭店(宝安店)

海鲜店 |人均 ¥269

广东省深圳市宝安区新安街道海旺社区兴华一路19号前海HOP天地购物中心F3



79号渔船海鲜主题饭店(西丽店)

海鲜 |人均 ¥215

广东省深圳市南山区打石一路云城万科里B1层

 


79号渔船海鲜主题饭店(岗厦店)

海鲜店 |人均 ¥236

深圳市福田区福田街道彩田南路福建大厦A座裙楼一楼

 


79号渔船海鲜饭店(宝丰店)

海鲜店 |人均 ¥191

广东省深圳市罗湖区宝安南路1054-5号(湖北宝丰大厦一楼)

 


79号渔船海鲜饭店(龙华店)

海鲜店 |人均 ¥256

广东省深圳市龙华区人民路4022号壹方天地B区F3

 


79号渔船海鲜主题饭店(华强北店)

海鲜 |人均 ¥210

深圳市福田区华强北街道深南中路2070号电子科技大厦D座二楼


79号渔船海鲜饭店(坂田店)

海鲜店

广东省深圳市龙岗区雪岗北路20号


79号渔船海鲜饭店(笋岗店)

海鲜店

广东省深圳市罗湖区宝安北路3008号宝能中心6楼



79号渔船招牌名菜、推荐必点菜