福楼法餐厅
-
更新时间：
-
地址：
-
荣获：
-
颁发机构：
-
人均：
FLO福楼餐厅是北京第一家 Brasserie概念餐厅，北京福楼餐厅的设计也是传统的“Terminus Nord”真实再现。故也有“梦想中的餐厅”之称。1999年，福楼在亚洲的第一家餐厅落户中国，他们深深地被北京这座和巴黎一样有着古老历史和深厚文化底蕴的城市所吸引，北京福楼法餐厅由此诞生。更是连续11年（2003-2014）获得《Beijinger》杂志年度评论“最佳法餐厅”称号的北京唯一传统法餐。
福楼始于1901年的巴黎，创始人FLODERER先生用他名字的缩写命名了餐厅。半个多世纪以后。Jean-Paul BUCHER先生爱上并收购了这家餐厅，他聘请了优秀的厨师，精心挑选法国精品佳酿，引入法式传统美食，用独特的理念为餐厅注入了全新的活力。从此，越来越多的巴黎人涌入福楼餐厅，这里逐渐成为了达官显贵和社会名流的聚集之地。此后，餐厅的数量不断增加，慢慢形成了在法国拥有领先地位的本土最大的餐饮集团，全世界拥有超过 300 家餐厅。
福楼法餐厅拥有一片800平米浪漫的巴黎式露天花园，传统的巴黎式用餐大厅、各具特色的豪华私密包间、内部设计如同本世纪初三十年代在巴黎北站开设的特密斯诺一样。处处都洋溢着浓郁的法国文化气息；福楼的菜肴灵魂者们都曾受过欧洲正统法餐文化的培训与熏陶，更是具备在米其林星级餐厅的工作经验。最好的原材料和完善的厨艺让福楼餐厅的菜肴堪称完美，尤其每周二和周五从法国空远而来的新鲜生蚝是最抢手的热门菜，每天都会抢购一空。