观海码头海鲜餐厅

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德州观海码头餐饮管理有限公司始终以“让顾客吃到新鲜的海鲜”为使命,以“利他之心”为经营原则,坚持品牌化战略,坚持团队建设与文化建设,不断提升企业的生命力。为了让顾客体验到用心的服务,让员工快乐的工作和成长,公司2018年与海底捞旗下微海咨询达成了战略合作,助力公司持续健康的发展。目前,公司旗下拥有观海码头海鲜餐厅五家,员工300多人,已发展成为德州具有一定规模的餐饮企业。为了让更多的消费者吃上新鲜的海鲜,公司未来将坚持“一米宽•一千米深”的战略定位,把“观海码头”打造成中国餐饮海鲜类最具价值的品牌。

推荐菜:蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾;冲浪活海参;炭烤生蚝;辣炒花蛤;砂锅海鲜粥;

山东德州流传一句话“不吃海鲜的人生,是不完整的”。在德州人心里,吃海鲜是一种生活态度。虽然德州不靠近大海,但德州人对海鲜有一种从骨子里散发出来的执拗劲儿。观海码头作为德州蒸汽海鲜餐饮的排头兵,让我们深切领略没有海鲜不完整的含义。


1
优质产地采购   5小时鲜活到家


观海码头创立十几年,旗下拥有品牌连锁店7家,凭借强大的实力圈粉无数。走进店内,渔网轻晒,高高的船头,生锈的铁锚、醒目的救生圈点缀装饰,让人仿佛置若在静静的海湾港口之中,霞光映射海天,绚丽静谧,感受时光静静的流淌。

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△观海码头餐厅环境


吃海鲜最注重的当然是新鲜、时令,正所谓赶着节气吃当季。观海码头寻遍全国,最终确定青岛、烟台、大连为其三个优质海鲜采购地,当天采购,当天发货,5小时鲜活到店。每天准时到达的海鲜运输车,伴着大海咸咸的气息,把最新鲜的食材带到德州。

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△观海码头丰富的食材



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体验山东人的好客



观海码头的服务拿捏的非常准确,既不让顾客感到冷落,又不会有过度服务,让这趟考察之旅的每个成员觉得恰到好处。就在考察团享受观海码头蒸烹美食时,工作人员为远道而来的朋友们献上他们的祝福。

 

甜美的歌声,婀娜的舞姿,伴着蒸汽腾腾的就餐环境,如诗如画般的享受,让人流连忘返。



3
蒸是一种艺术  鲜是一种品鉴


吃海鲜,重在一个鲜字。观海码头推崇的是原味蒸汽海鲜,把鲜“蒸”的烹饪形式搬到餐桌上,将“蒸”的艺术完美呈现在顾客面前,顾客可以全程参与蒸烹过程,亲手烹制最鲜美的海鲜盛宴。

 

伴随着餐桌上的欢声笑语,餐桌旁的载歌载舞,蒸锅里蒸汽逐渐升腾,气体的热量使海鲜快速熟透,瞬间锁住水分和营养。只需三五分钟,热气腾腾的海鲜跃然顾客面前,色彩斑斓、鲜香四溢,不禁让人垂涎欲滴。

 

蒸鲜最大程度保留海鲜的原汁原味,配上精心调制的各色小料,营养美味。贝类颗颗饱满、鱼类肉质细腻,虾类Q弹爽滑,蟹类膏肥黄满,大海的清香扑鼻而来,美味掠过舌尖味蕾,唇齿留香。



观海码头海鲜餐厅(悦城店)

地址 : 山东省德州市德城区三八路192号悦城创意生活文化园内

电话 : 0534-2281788