德城区必吃餐厅 ...更多

特丽亚大酒店

2021年“齐鲁餐饮名店”-特丽亚大酒店为您提供一站式婚礼主题服务和高端商务宴请服务,营业面积4000余平方,酒店设施设备完善,设有四个不同风格的主题婚礼大厅、大小豪华包间40余个,装饰风格时尚大气!

德瑞楼高家包子

2021年“齐鲁餐饮名店”-高家包子”始建于1929年(民国十八年),德瑞楼·高家包子祖传三代绵延百年,声名远播。1998年,第三代传人高翔先生将“老高家”品牌注册,并成立“老高家餐饮有限公司”。自1998年~2018年,先后建立“德瑞楼·高家包子” 总店、南龙店,“德瑞汤包”品牌店,注册“百年德瑞”。德瑞楼·高家包子是以鲁菜和包子为主的中式酒楼,尤其以包子皮薄馅大、馅香味美、用料讲究、品种多样深受消费者的喜爱。“品似仙境绝美味,形似菊花俏争辉”是对德瑞楼·高家包子的最佳赞誉!

怡家花园主题餐厅

2021年“齐鲁餐饮名店”-怡家花园坐落于开发区美丽的康博大道与东方红路交叉路口,交通便利,环境优美,更有宽阔畅通的停车场,让您的爱车有所停放。酒店以食街、堂烹的形式为州城人民展现丰富多彩的美食,舌尖上的山东手工大煎饼,现场蒸制的豆油皮,酥脆鲜嫩的北京烤鸭,铁锅炒鸡,大串羊肉串无不让人惊叹中华美食文化的魅力!怡家花园喜宴大厅、包间可同时容纳600余人同时进餐!

华一楼

2021年“齐鲁餐饮名店”-华一楼成立于1926年,隶属于德州鼎盛餐饮管理有限公司,“华一楼”商标由德州鼎盛餐饮管理有限公司法人王洪刚于2010年在国家商标总局注册成功。历经三代人的不断发展经营面积累计4000多平方米,共拥有直营店10余家,资产总额5000多万,员工300多名。 华一楼以经营小笼灌汤包为特色,新派经典鲁菜为主体,同时辅以各种养生粥,家常小菜特色小吃,形成了绿色,养生,健康,时尚为主体的产品结构体系。

德城区经典名菜 ...更多

老德州十大碗

十大碗曾是德州人最隆重的待客方式,以前只有在举办重大事宜时才可见到,特点:不重油、不重色、不重味,标新立异,每道菜都给人丰满细腻、味道浓厚的口感,它是味道的传承。

虎皮扒全肘

虎皮扒全肘是当地宴席必不可少的一道名菜。软糯可口,香而不腻,老少皆宜。

干烧鱼

干烧鱼是一道汉族名肴,颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜,是鱼类菜的佼佼者。将鱼初步加工后,两面打上双十字花刀,入油锅炸至两面发硬。另起锅下底油,投入各种调配料稍煸,加清汤,调味放入已炸好的鱼慢火烧至成熟,收浓汤汁,淋香油,出锅装盘即成。

怡家熏鸽

鸽子,又称白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用,故俗称“一鸽胜九鸡”。熏鸽具有独特的生产工艺,先用花椒等二十余种配料炖煮后,再用砂木进行熏蒸。加工好的熏鸽为金黄色,色泽鲜嫩、香气诱人、肉质细腻、味道鲜美,而且价廉物美,深为广大群众所喜爱,并作为名吃于1996年参加由政府组织的烹饪大赛,得到一致好评。

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庆云大叶香菜

香菜,又名胡荽,原产地中海沿岸,古代由西域传入我国,明朝前境内已有种植。明隆庆年间,本县程太监村程朝显之三子在皇宫做在监,常往宫中捎些芫菜。传说,菜肴配以芫荽芳香四溢,皇上连声赞称“香菜”,从此,芫荽又叫香菜。中医学上以全草入药,性温,味辛,功能解表,透发麻疹。我国地均有载培,形成现今的大叶香菜,具有茎长(60多厘米),叶大,产量高(亩产5000-6000斤),味香浓郁,县抗寒性强,耐贮存等特点,成为全县蔬菜之乡,销全国各地。1996年,庆云县被山东省科委指定为大叶香菜良种繁育基地。

无棣驴

无棣驴又名“德州驴”,早在清乾隆年间,农民常用驴运盐去德州地区进行盐畜交易,德州就成为无棣驴的集散地,“德州驴”之名有此而来。无棣驴主产于滨州市和德州市,其中以无棣、阳信、庆云、沾化四县为中心产区,并分布于临近各县,而以无棣产的驴为最好。无棣驴体型高大,肌肉发达,体型均称而健壮,头颈高昂,面直口齐,眼大有神,背腰平直,肋骨拱圆,腹部充实,关节明显。按毛色分,德州驴有“三粉”和“乌头”两大类型。“三粉驴”鼻唇、眼圈和腹下被毛呈粉白色,其他部位均为黑色,动作灵敏,约占无棣驴存养量的75%左右。“乌头驴”全身被毛纯黑,体型粗壮,体大有力,动作略显迟钝。无棣驴生长发育快,驴驹一岁时,体高、体长即达到成驴的85%以上;三岁时,发育基本完成,一般体高140厘米,体长141厘米。无棣驴体重一般在311公斤左右。目前,全县无棣驴存养量达到8500头。国家级无棣驴保种场现存栏无棣驴350头,其中,基础母驴220头,种公驴18头。

德城区文化遗产 ...更多

  宁津杂技流行于鲁北地区,至明代达到鼎盛,鲁北因此成为全国杂技的汇聚地和活动中心。宁津杂技在漫长的发展过程中逐渐形成各具特色的门类和派别,演出规模和范围日渐扩展,以“惊、险、奇、美”的艺术特点闻名遐迩,《蹬板凳》、《舞中幡》、《小花旦抖空竹》等节目深受国内外观众喜爱。 ...

  “一勾勾”是由高唐一带的鼓子秧歌衍化而成的地方剧种。高唐鼓子秧歌是一种民间演唱艺术,演唱者腰挎花鼓,自己打鼓演唱伴奏,后来发展成登台演出,并采用四胡为伴奏乐器,发展为戏曲形式,人称“四根弦”。行当有青衣、花旦、胡生、小生、花脸丑等。“一勾勾”戏,演出形式古朴,演员多为民间流散艺人,一般利用春冬农...