不瞒你说，这些野菜 除了活麻，鸭脚板，确确菜 蒲公英，西洋菜，水芹菜 其他的都不知道叫什么名字 （作为一个农村人，多少有点少皮了） 但是这个不重要，好吃就行 先来碗汤暖暖胃，野菜火锅再涮一涮 清汤鲜香，酸汤开胃 都是砂锅熬煮，味道浓郁

人到中年不得已，保温杯里泡枸杞

尽管我还是未成年，啊呸是刚成年

但是多少还是得照顾好自己

清热不上火，美味又养生

开始变成我的首选了

万水千山总是情，不吃顿火锅怎么行

豆米野菜火锅，就很深得我心

不瞒你说，这些野菜

除了活麻，鸭脚板，确确菜

蒲公英，西洋菜，水芹菜

其他的都不知道叫什么名字

（作为一个农村人，多少有点少皮了）

但是这个不重要，好吃就行

先来碗汤暖暖胃，野菜火锅再涮一涮

清汤鲜香，酸汤开胃

都是砂锅熬煮，味道浓郁

红豆，是安顺城的平民美食

虽是大户人家嫌弃的穷酸菜色

却乃小家小户维系饭桌的最后一道防线

日常忙碌，就算没买到啥菜

打一袋红豆多要点豆汤

随意一烩，泡饭喷香！

大家都知道万象城有家豆米火锅

生意火爆，经常排队等位

今天吃的这家店在苗岭屯堡

标注的是万象城二分店

虽说是“贵阳特色”

用的却不是贵阳人偏爱的白豆

而是安顺人常用的“大腰子红豆”

锅底里放了腊肉，能提香

蹄花、肉圆则给穷酸的红豆添了“底气”

谁还能说它上不了台面？！

蹄花处理得很好

Q弹肥美，挺新鲜的

牛肉，25元一盘，份量偏少了点儿

别人家嫩肉用的是淀粉

这里用鹌鹑蛋，打散拌匀再下锅

但口味一般，个人觉得不如板筋

酥肉，肥瘦比例还算合适

味道也是可以的

单点蔬菜为￥5~8元，都算便宜的

荤菜部分多为市场均价

凉菜也多，￥10~15元不等

冻魔芋和油面筋是小编的火锅必点菜

它们有共同的特性，装汤~

尤其是这种，孔洞很大冻透了

嚼起来是脆的，还化渣

贵阳特色豆米火锅野菜馆(施秉店)

地址 : 贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县S306

电话 : 15985106473

贵阳特色豆米火锅野菜馆(黄平店)

地址 : 贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县新州镇汇龙湾商业广场4楼

电话 : 15985106473

贵阳特色豆米火锅野菜馆(锦屏店)

地址 : 黔东南苗族侗族自治州锦屏县贵州省锦屏中学南侧约120米

电话 : 15086038943

贵阳特色豆米火锅野菜馆(岑巩店)

地址 : 黔东南苗族侗族自治州岑巩县大园北路思州国际生态公园东北侧约160米

电话 : 15180838512

贵阳特色豆米火锅(野菜馆)

地址 : 修文县阳明大道大转盘处利尔上河城13栋一层二号

电话 : 13984090010

贵阳土风砂罐豆米火锅野菜馆 

电话 : 13765179406

地址 : 贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县新城麒龙城市广场c区c6幢1层1单元5号6号