麻江蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达300 mg/100g,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,被誉为“水果皇后”、“美瞳之果”。

剑河当地群众历来有养殖稻花鲤鱼的习惯，稻花鲤鱼也是当地苗侗群众逢年过节馈赠的佳品，腌鱼、鱼干和酸汤鱼更是家家户户长年餐桌上必不可缺的一道美味佳肴。剑河稻花鲤体修长、梭型略扁、背部平直或稍凹陷、腹部圆润、背部青灰、体侧下方及近尾柄处亮黄色、胸鳍、尾鳍下衍红色、体表光滑、粘液丰富、肉质细嫩紧实、清香回甜、鳞片柔软可食用。

在贵州有一种肉蛋兼用的优良鸡种，它产于黔东南地区，它肉质鲜嫩、有野味的口感，又有家鸡的香味，所以人们叫它黔东南小香鸡，黔东南小香鸡产蛋量高、耐粗饲管理，适宜家庭散养和圈养。

茅坪香桔产于清水江河畔——锦屏县茅坪镇。这里青山连绵，自然资源得天独厚，因特殊的地理、气候条件，出产的香桔香味醇厚、甜味浓、橙黄色、皮薄果小、肉软多汁、油胞细而密，留香持久，是无公害的上佳绿色果品，更是馈赠亲友的最佳礼品。

苗族医药起源于苗族人民长期的生产和生活实践，是在特定自然环境和历史文化背景下同自然界和疾病作斗争的产物。全国共有苗族人口890余万，居全国少数民族人口数第4位，主要分布在贵州、湖南、云南、四川、广西、湖北、海南等省(区)，其中又以黔东南苗族...

河边腔苗歌是流传在贵州省锦屏县清水江流域的一种即兴创作的山歌对唱形式；腔调高亢激昂，以莫仿澎湃的河水声，山涧瀑布的波涛声，涓涓的溪流声为主。锦屏县位于黔东南苗族侗侗族自治州州东部，东与湖南靖州相邻，南与黎平县交界，西为剑河县，北为天柱县。锦...

苗族多声部情歌是流传在贵州省台江县、剑河县等苗族村寨的一种苗族原生态民歌。在台江县的方召乡、南宫乡、革一乡境内和剑河县久仰乡一带苗族聚居地。 台江县位于贵州省黔东南苗族侗族自治州中部，是一个苗族人口占总人口98%以上的少数民族聚居县，素有“...

侗族歌鼟是流行于锦屏县平秋、彦洞及天柱县、剑河县周边侗族地区的一种民间歌唱形式。平秋镇地处锦屏县西北部，位于清水江与小江河的分水岭上。侗族、苗族都有把多声部合唱叫“歌鼟”习惯, “鼟”在字意上是击鼓的“鼟鼟”之响声,侗乡 “鼟”是作为“级”...