澜沧拉祜原始手抓鸡

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2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-澜沧拉祜原始手抓鸡,采用山区走地鸡,鸡肉紧实、皮厚有嚼劲,鸡骨头坚硬如石;老母鸡又有滋阴之效,尤其适合年老体弱及久病体虚者食用。餐厅独创了雅米宴,除了手抓鸡,还有茴香肉丝、手抓干巴、拉祜稀饭、干板菜、辣得实在、拉祜牛杂混等,酸甜苦辣,五味俱全。还有五谷杂粮,清热去火的葛根水,符合现代“药补不如食补”养生的理念及趋势。特别推荐拉祜小炒,这道菜里有猪肝、猪肉、猪心、猪肚、腰花,充分利用了猪的各个部位;用韭菜根、蒜苗、大芫荽、荆芥、香蓼、小米辣等原生态香料炒熟,味型丰富、养嘴且开胃。


董味原始手抓鸡分店

地址 : 云南省普洱市澜沧拉祜族自治县糯扎渡镇S309(思澜公路)