吐蕃仓藏餐厅
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2018年甘南藏族自治州特色餐饮名店-一走进这家餐厅，首先展现在眼前的是老旧的水磨盘、游牧民族栖息的装饰、古老的吐蕃建筑风格，仿佛一下子让人回到了过去。特色菜：酥油茶 , 酸菜炒汤圆 , 辣椒 , 羊肠 , 酸奶。
本店特色“吐蕃仓特色刀石合”运用经典的烹饪手法制作而成。
吐
蕃
仓
特
色
刀
石
合
刀石合原为游牧先祖由于移居，导致灶具携带不便，因而利用手头现有的器具做饭而演变得来。以空羊肚为锅，肚中放肉，肉中放烧热的石头，扎紧羊肚口，利用石头热量煮熟肚中肉，充分体现出了藏区先祖的智慧。
“特色血肠、肉肠”也是必不可少的一道美味！
将羊肠洗净备用，在羊血或者剁细的肉中加入盐和花椒粉搅拌均匀，将其灌入羊肠中扎紧肠口煮熟即可食用。
特
色
血
肠
、
肉
肠
来到藏餐厅，一碗正宗的糌粑将彻底打开你的味蕾！
糌
粑
本店选用当地青稞炒熟磨出的青稞面，混合牦牛乳提炼出来的酥油再配以曲拉、白砂糖制作而成的糌粑，不仅营养价值高还能补充人体所需热量。
酥脆鲜嫩的“吐蕃仓烤羊排”，味正色亮的“舟曲老腊排”都是客人们的最爱。
这家店的羊排选用甘南本地羊进行加工，从羊肉源头到摆上餐桌，做到了真正的绿色无污染。
吐
蕃
仓
烤
羊
排
舟
曲
老
腊
排
腊排的选用更是讲究，食材均来自于舟曲当地自产、自熏的腊肉，选其排骨制作，若是错过一定时节这份美味恐怕难以留住！
在摄入大量肉制品及高蛋白食物后，一碗“人参果酸奶”最好不过了。
酸奶本来有促进肠道吸收和消化的作用，因而这碗本地牦牛乳产的酸奶及蕨麻搭配的美味将是你餐后不得不点的一道甜点。
人
参
果
酸
奶
泽库吐蕃仓美食文化城
地址:泽库县泽曲镇泽雄路