吴兴小绍兴酒家

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      湖州市  吴兴区
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小绍兴酒店一直本着信誉第一，顾客至上的宗旨，十分珍惜这个来之不易的品牌和荣誉，将保持与弘扬小绍兴的文化为已任建立了较完善的生产管理机制，企业先后获得全国绿色餐饮企业、省第五届烹饪大赛团体特金奖、第六届全国烹饪大赛团体金奖、国家一级酒家等荣誉。

“小绍兴特色白斩鸡”的原料鸡，是上海小绍兴集团花巨资，经较长时间研究实践从鸡的品种、饲养时间、饲料、管理等各方面着手培育，使小绍兴的鸡成为一只绿色产品。“小绍兴白斩鸡”也被商业部评为“中国部优食品”。成为名闻遐迩，民众喜欢的一道中国名菜。其它如“小绍兴鸡血汤”被评为“中华名小吃”，也深受大众欢迎。