晓春烤吧
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“晓春烤吧”在阿城当地以烧烤闻名，“烤全羊”更是金人的主菜，由张崇振大师新徒孙晓春创立； 地标美食：阿城（金上京）烤鸽。
【中国烹饪大师——张崇振简历】
张崇振出自于烹饪世家，1961年参加工作。先后在哈尔滨国营松滨、富泰楼、华梅西餐、老独一处、岳阳楼等老字号名店工作。14岁开始拜老松滨饭店的淮扬菜师傅——陈茂松（绰号.南味王）为师。在陈师傅极其严格的传授下，认识到了淮扬菜的香、嫩、甜，同时也掌握了鲁菜的酸辣重口……经过自己反复的实践与研究，并结合本地人的口味，研究出南菜北用，口感更加符合北方人口味的独特菜肴。比如他的拿手好菜“四味鸡”，在原有咸鲜辣的基础上加进了甜香口，当时深受到北方食客的喜爱。
1968年，张崇振代表黑龙江省到北京人民大会堂为领导制作国宴菜肴，这期间他牢记陈茂松师傅的“多访友、多看书、要跟多位名师、名厨学艺”的教导，先后跟北京的多位高级名师学到了精湛的厨艺。直到1975年学成回哈尔滨并被分配到北华烹饪学校任教。从此开始致力于对龙江菜的发展与改良，以及南菜北作、一菜多味制作方法进行探索研究。
细心钻研创制“百姓菜”
他还牢记陈师傅的另一段话：“不要总是做高档菜，要不断学会研究用低档食材、高档做法去烹饪老百姓所喜爱的菜肴，心里要时时想着普通顾客。”于是在1997-1999年期间先后在龙江日报、文化导报、晨报、新晚报等各大报纸发表南菜北作、龙江菜肴的发展与改良、一菜多味的制作方法等多篇论文，“四味白菜卷、山东松肉、脆皮大肠、京烧豆角、珍珠凤翅、天鹅下蛋”等菜肴受到广大市民的赞誉。
2000年张崇振又被聘为龙江风味酒家评定委员会评委。2001年成为省地方菜研究中心一名研究员，2003年被中国饭店协会评入中国烹饪大师，证件号：20031048。2013担任年中华传统美食名人联谊社总社长。2014年成立中国烹饪大师张崇振厨艺研究会。
晓春烤吧(第五分店)
地址 : 黑龙江省哈尔滨市阿城区山水大道181号
电话 : 0451-53836333
晓春烤吧(高明店)
地址 : 哈尔滨市阿城区和平街高明小区6号楼3-101、2-102、1-102、1层102号
电话 : 0451-53805666
晓春烤吧(金城店)
地址 : 黑龙江省哈尔滨市阿城区金城路金城小区7号楼10号
电话 : 18646522499
晓春烤吧(铁通路店)
地址 : 黑龙江省哈尔滨市尚志市仕博府邸2号楼一层1-1号门市
电话 : 0451-56751588