岳池羊肉粉馆
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电话：
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颁发机构：
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人均：
2022年四川省乡村名菜体验店-岳池人的早餐首选就是米粉。自清康熙年间始，岳池人自制米粉作早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉、肚、肝、心、舌、骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。
岳池米粉小吃分肉粉和素粉两大类
其味鲜美
质地细软
不易断碎
入口微嚼而烂
易于消化
备受喜爱
其中
羊肉粉最受顾客好评
（小编独爱炖鸡粉，因为童年时期和父母去吃早饭，他们怕我被辣到，无一例外给我点的都是炖鸡粉呢）
整个县城
不少人把米粉作为早餐的最佳选择
尤其是严冬和初春
略带麻辣味的米粉
让人食后顿感周身燥热
精神焕发
羊肉是切片的
撒几颗葱花
摔一把香菜
那香~
莫摆了！！！
时间转眼来到了2020
一早起来
来到了广安东南片区的一家门市
（就是这里 ↓）
第N次
来吃了~~哈哈
点了一个羊肉格格
一碗炖鸡粉
两个包子
老板面对暴饮暴食的我
也已是放纵
（图为炖鸡粉、小笼包）
汤还是很新鲜
粉依旧是又软又糯的味道
很是容易消化
这家店的特色是大菜包
今天已经卖完
小编没能吃到
（下图为羊肉格格 ↓）
不过
小编还是总觉得
少了一些味道
但是
毕竟
她就是
岳池米粉啊
承载着父母的爱
留存着儿时的味道
看
还得过这么多奖牌
还上过央视
对了
不得不提一下酒
岳池人民对酒也是相当热爱
想当初
岳池的岳池特曲
也曾风靡一时
现在的丘山老窖
也是又醇又香
每每早餐
闲暇无事的老百姓
在吃粉时
还会扯二两白酒
小酌
所以
在粉馆中
总有酒的一席之地
此外
还有鳝鱼粉、肥肠粉、牛肉粉也是很棒滴！
还有豌豆汤、羊杂汤、羊肾汤等等
亦是
十分美味~~
（图为羊肾汤 ↓）
