获授三钻殊荣的誉珑轩为宾客带来极上珍馐及精雕玉馔，创新演绎世界各地鲜活食材及地道美馔，缔造全城最尊尚的粤式餐飨体验。加上华丽装潢以及细意殷勤的贴心服务，让贵客体会更高层次的多元感官享受。

Joël Robuchon的天巢法国餐厅位於新葡京酒店顶楼，不论是窗外令人屏息的360度澳门全景，还是室内的大型水晶吊灯都令人留下深刻印象。艳丽如画的时尚法式美饌同样叫人难忘，午市设有多款套餐选择，而晚市则供应包含七或十道经典和时令菜式的体验套餐，各菜单均以精緻甜品作结。餐酒选择过万种，叫人目不睱给。

连续七年米其林三星The 8 Restaurant(8餐厅)。奢华气派的“8餐厅”位于新葡京酒店，是澳门唯一荣获米其林三星殊荣的中餐厅（澳门共有两家米其林三星餐厅，另一家为同处新葡京酒店的天巢法国餐厅），为客人送上经典美味的广东菜。 晚市二人套餐由澳门币1900元起（约1636RMB），午餐丰盛的点心亦是广受欢迎的选择，佐以餐厅独特的XO酱更是超凡享受。 8餐厅经常满座，建议预先订座（餐厅设网上订座服务）。