益智，别名益智仁、益智子。姜科，山姜属多年生草本植物。生长于阴湿林下，夏、秋间果实由绿变红时采收，晒干或低温干燥。保亭益智果实成串，鲜果为球形或椭圆形的浆果，表层被短柔毛覆盖，果皮上有隆起的纵条纹，顶端有花萼管的残迹。种子呈不规则扁圆形，成熟后由白色或淡黄色果浆包裹，闻之有辛辣香气，味微苦。亭益智性温，含有丰富的蛋白质、粗脂肪、多种维生素、氨基酸等营养元素。 果实供药用，有益脾胃，理元气，治脾胃或肾虚寒所致的泄泻腹痛，呕吐、食欲不振、小便频数等症。益智属于药食同源的药材，有补肾虚滑沥的功用。

保亭红毛丹以绿色无公害、形色俱佳，清甜甘美等特点深受市场青睐，“保亭红毛丹采摘季”已成为保亭的代言产品之一，每年采摘季都吸引了众多的游客前往游赏体验。

五指山茶在明代就已列为贡品上贡朝庭。如清朝张涕、邢定给、赵以谦等人幕修，后经郭沫若同志点校出版的《崖州志》一书所记述:“明土贡品主要有……牙茶、叶茶”。目此，崖州在明代不但已有五指山区出产的茶叶上贡朝庭，且上贡的五指山茶叶均经过精细加工。