起源于1981年的阿彬牛肉火锅是潮州第一批卖牛肉火锅的店铺之一，手工打制、原汁原味的牛肉丸、牛筋丸受到广大食客的追捧，每年都有大批的游客慕名而来。获得潮州市特色美食示范店称号，潮州市“诚信商家”（13家之一）。

喜鹊大酒楼位于潮州市，是一家以五星级标准的大型餐饮机构，交通方便，设大型停车位。这里汇集了以潮州菜非物质文化遗产传承人、潮州菜荣誉大师彭相荣为主的一批潮州名厨团队，去传承、推动潮州菜发展，让广大食客吃到正宗健康潮州美食。