中山松醪酒属于“黍米+松子”为主料的特型非稻米黄酒，以富含天然糖分或淀粉的优质黍米、松子为原料，取黑龙泉水，发酵陈酿而成，有“一口品三酒，五味归一盅”美誉。酒液金黄诱人，低度幽香，介于黄酒和白酒之间，兼具白酒、黄酒、果酒的风格特点，具备白酒的阳刚之气、黄酒的营养价值和果酒的阴柔之美。该酒营养丰富，含有21种氨基酸、多种维生素、蛋白质 ，以及钙、镁等多种微量元素，被誉为“液体蛋糕”

鸭梨是定州特产，有着2000多年的种植历史，历代果农在种植过程中，培育出定州鸭梨，享誉海内外。2002年定州被命名为全国“鸭梨之乡”。