更新:2021年10月25日 分类:粉葛 中国国家地理标志产品 所在区域: 广东 广州市 南沙区 横沥镇 长沙村 大元村 东方红村 冯马二村 冯马三村 冯马一村 庙贝社区 庙南村 前进村 七一村 群结村 太阳升村 新村 新兴村 义沙村 兆丰社区居民居委会 庙南粉葛 庙南粉葛 ,主要种于广州市南沙横沥庙南村,其外观匀称,肉质白,带粘性,少渣多汁,口感细嫩,营养丰富,有润肠、清热功效,是粉葛中的珍品。庙南粉葛食法多样,可切成薄片用来煲糖水、红烧、清蒸、炖肉、炒肉或制成糖葛等,尤以粉葛扣肉更为上佳,是当地招牌菜之一。