新塍传统糕点制作以米、面、豆等为主要原料，大多以手工成形，个别辅以特殊糕模，或蒸、或卤、或煮、或炸后成品，工艺独特，口感以甜为主。主要包括 “蟹叉三”馄饨、新塍小月饼、 荣荣糖糕、荣荣雪饺、“新旺记”咸烧饼、志宝定胜糕、新塍臭豆腐干等。尤以...

纸凉伞灯彩是清朝以来流传的一种独特的民间灯彩。盛行于江浙地区,在嘉兴市新塍镇尤为出名。纸凉伞灯彩工艺在于它精巧细致的制作流程，从前期的绘画、扎伞骨，到蓝印花布裱托、刺孔，6个伞面18幅画，最后通过伞内蜡烛或电灯将伞面上的图案映射得晶莹剔透，...