聊城铁公鸡是老舍先生送给魏氏熏鸡的雅号。 魏氏熏鸡首创于清朝嘉庆十五年（公元1810年）， 因魏母为儿子漕运远行熏制而成， 是京杭大运河沿线著名美食。 聊城 “铁公鸡”制作工艺， 2009年被列入山东省第二批省级非物质文化遗产名录。

在聊城运河沿岸的清孝街旁，有一座古朴而别致的院落，与周围的清净雅韵相映成趣，与城市的繁华匆匆相得益彰，它便是老字号义安成鲁菜馆。 义安成鲁菜馆，山东老字号，创立于清光绪年间，其创始人是在县衙漕粮房任职的高凤仪，当时饭馆内就有了招牌菜肴和名厨坐镇，这便是高氏踏入“食界”的里程碑式的第一步。　“山东省首批·中华鲁菜馆”、“聊城市非物质文化遗产保护单位”——义安成鲁菜馆，就在这里。