文圣区必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店 地方老字号
襄平.西海兴.四碟八碗流水席，真材实料，有荤有素，采用辽菜传统技术，蒸、扒、酱、炖、烧、烩等，烹饪手法，原汁原味，大汁大芡，方碟大碗盛放，看起来爽快，吃起来过瘾。 辽阳百年老店“西海兴”，以辽菜，满族八大碗为主，兼容各大菜系，承接婚宴、寿宴、升学宴，打造辽阳特色宴会，四碟八碗流水席，尽显辽阳餐饮文化，美味出于用心，美誉传承百年“西海兴”是您的家。
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地方老字号
辽阳市天津包（福来园）始建于50年代，在辽阳地区是一家历史悠久，文化底蕴深厚的老字号企业之一。历经几十年的沧桑巨变，逐渐发展成为技术力量雄厚，菜品独具特色，深受广大消费者欢迎的餐饮企业，其具有特殊风味的“天津包子”享誉古城。
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地方老字号
马家火勺的创始人马氏家族祖籍是河北献县马家楼。1893年，马家祖先——马家火勺的创始人马连清积蓄了一笔资金，在海城牛庄南街开设了“西域福”饭庄。“西域福”饭庄经营的面食以火勺为主，兼营其他品种。1925年秋，第二代传人马凌阁带领家人在辽阳怀王寺胡同开办马家馆。怀王商业区坐落在城内文圣区东二道街与怀王寺之间。这里店铺林立，商贾云集。马家火勺包括麻酱火勺及肉火勺两种。制作火勺的麻酱是通过精选优质芝麻，清水浸泡24小时后，再上锅炒至金黄色，然后再用小磨研磨精制而成。肉火勺的馅料，则是选用上好的新鲜牛羊肉。正是凭借独特的手工技艺，马家火勺一经面市便顾客盈门。
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中国菜-辽宁十大经典名菜
拔丝地瓜 ，英文名叫The hot candied sweet potatoes，它不仅代表着中国上下五千年的厚重历史，也是人类智慧的结晶，在东北不同的年龄段里有着堪比中国四大发明的地位。拔丝地瓜在东北饭桌上有着举足轻重的意义。在东北，饭局始于大拌菜、皮蛋豆腐、果仁菠菜等各种配酒小能手的前菜，但最后压轴的“大将军”只有拔丝地瓜。
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中国农产品地理标志
辽宁东部地区农民饲养山羊历史悠久。在沈阳新乐遗址，发现辽沈大地在7000年前就已经有猪、羊饲养。辽宁绒山羊是在辽东地区优越的生态条件下，经过民间长期自群选育形成的地方品种。1955年11月首先在盖县被官方发现。1959年，辽宁省农业厅组织全省开展畜禽品种资源调查时，被专家们认定为优良地方品种，时称盖县绒山羊。1964年8月，农业部领导电告辽宁省农业厅：“辽宁要从全国出发，繁育好盖县绒山羊，支援各地”。1980年，在全国统一的畜禽品种调查中，发现在盖县周围的岫岩、凤城、宽甸等地也有类似的绒山羊，所以改称辽宁绒山羊，并在盖县建立辽宁省绒山羊种羊场。此后，经过20多年的系统选育，辽宁绒山羊产绒量居世界白绒山羊之冠，有“国宝”美誉。
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
辽宁鼓乐自古以来就十分盛行，曾对东北各地的鼓乐产生过深远影响。辽宁省辽阳市出土的汉魏时期古墓壁画中就有古代的鼓吹演奏图，并且题有“鼓吹演跌欢戏”六字。 辽宁鼓乐早期为笙管乐，明清时期加入了唢呐乐，清代中叶乐队定型并趋于成熟。从曲目上看，它保留了少部分唐宋曲牌，大部...
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中国国家级非物质文化遗产
辽宁鼓乐自古以来就十分盛行，曾对东北各地的鼓乐产生过深远影响。辽宁省辽阳市出土的汉魏时期古墓壁画中就有古代的鼓吹演奏图，并且题有“鼓吹演跌欢戏”六字。 辽宁鼓乐早期为笙管乐，明清时期加入了唢呐乐，清代中叶乐队定型并趋于成熟。从曲目上看，它保留了少部分唐宋曲牌，大部...