清凉山茶，产自清凉山，清凉山位于广东省梅州市梅江区西阳镇清凉村。据记载，清凉山种植茶叶已有600多年的历史，清凉山海拔近800米，山中日夜温差大，常年云雾缭绕，气候湿度均非常适合茶叶的生长，是梅州著名的产茶区。清凉山茶条索紧结匀整，气味芒香馥郁，汤色碧绿，清澈明亮。具有提神醒脑，舒血健脾的功效。