人均:347元 人气值:475 菜系:淮扬菜 更新于:2023年02月01日 2023米其林一星 2022橄榄中国餐厅大奖 2022米其林一星 2022黑珍珠一钻 2020橄榄中国餐厅大奖 所在区域: 上海市 黄浦区 外滩街道 商圈: 外滩 逸道 餐厅以茶道配合淮扬菜,设有专业泡茶师,以天然泉水为客人冲泡优质茶饮,茶类选择非常丰富。菜式方面,推介年糕烧黄鱼,厨师以一斤的大黄鱼加入秘制酱汁烹调,肉质嫩滑,搭配自家制造的新鲜年糕,十分惹味。另外,以药材炮制、香气四溢的淮阳老卤盐水乳鸽,或鲜甜滋补的养生牛尾汤,均十分出色。