深渡包袱饺由于是用包袱状的方形饺子皮包制而成的,饺子的形状又似徽州商人所背的包袱而得名。神州各地的饺子皮都是擀成圆形的,而唯独这“深渡包袱饺”却用方形皮包饺子,在别的地方确实罕见。包袱饺的美名传遍整个徽州,它一直用味道和形状让人们记住它最初的模样,也让游子记住乡愁。