2019年丝绸之路非物质饮食文化传承名录-新疆馕加家食品发展有限公司传承莎车馕文化,馕产品采用传统及现代两种烘焙工艺烤制,所用面粉、巴旦姆、玫瑰花、核桃等主要食材和辅料,均采用莎车当地优质品牌,工艺独特,食材自然,美味健康,令人回味无穷,享誉叶尔羌河畔甚至天山南北。