九舟渔府位于皂河船闸附近,在皂河古镇已经开了十几年,可谓是家喻户晓。九舟渔府饭店的经营者孔祥亚是皂河当地乡贤和非遗传承人。孔祥亚的祖父孔庆德,青少年时期跟随父母学习湖鲜菜肴制作,是当地小有名气的湖鲜厨师,而后他也在爷爷和父亲手把手教导下,继承了家族的这门手艺。