炒制花生米，在江南水乡的芜湖可谓家家都会，可是要将炒花生米做成一个产业，严桥镇可谓独树一帜。其中以李老奶奶牌五香花生米最为出名。随着无为人走南闯北、外出打工，将它带到了外地，也是颇受好评的。“严桥李老奶奶牌五香花生米”已经成为是无为人的特产与骄傲——到无为人家做客，喝上二两小酒，佐以李老奶奶牌五香花生米，海阔天空聊上一番，确实是一种难得的享受。