老白师泡馍是一家名副其实的老字号，它的历史要追溯起来那就要从民国时期说起了。自从创立了老白师后，经过几代人的传承与创新，才做到如今的餐饮代表。店内的装修风格如同“百年老店”一般，比较古朴。 吃上一顿热乎乎的羊肉泡馍能让人倍感舒适，固原人对羊肉泡馍的喜爱程度不亚于西安人。店内总会有一些上了年纪的人来这里点上一份烩肉，一个锅盔，熟悉地就像是在自己家一样，吃得极快。