常州堆花糕团
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项目编号:CZ-02-Ⅶ-0038-02
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类别:传统美术
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类型:
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发布日期：
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更新日期:
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荣获:常州市非物质文化遗产
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颁发机构：
常州堆花糕团，常州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。
常州堆花糕团是流传于常州武进、新北等地区的一种民间美术,至今已有150多年历史。
堆花糕团制作,主要是用糯米粉制成糕团，用面粉制成各种人物、动物和景物，堆装在糕团上。老百姓每逢上梁、搬家或祝寿、庆典，都用堆花糕团作为庆贺的礼物。待仪式结束，一般均将其食用。常州堆花糕团不但品种丰富多样，造型奇异多姿，色彩绚丽明艳，是馈赠亲友的佳品，而且还承载着不可或缺的祭祀供奉功能，是民众祈求平安，寄托祝福，寻求精神慰藉的物化形式。
常州堆花糕团的类型和内容主要有普通寿桃、大寿桃和大元宝等，艺术作品有《八仙过海》《龙凤呈祥》《鲤鱼跳龙门》《五女拜寿》《孔雀开屏》《金钱豹蛤蟆》《天女散花》等，这些作品色彩明丽，形象逼真、布局精巧、配色协调，充满浓郁的艺术情趣和美感。通过民间艺人一双巧手的搓、捏、压、点、堆和施色，一个个栩栩如生的人物、动物、景物造型跃然而出，人见人爱。
常州堆花糕团的制作工艺及过程，一般要经过和面、揉粉、笼蒸、冷却、蘸油、造型、上色、堆花、修整而成。其艺术风格、造型色彩和负载的民俗文化内涵既有民间艺术品或民俗艺术品的共性的价值，也有区别于北方面塑艺术的江南水乡区域性特征，具有较高的社会文化价值和艺术观赏价值。
常州堆花糕团是民众祭祀、祈福、人生礼仪等精神活动的物化形式，凝结了历代老艺人的艺术智慧和文化创造力，它是民俗观念发展的生动载体，亦是我们研究古代、近代江南地区民生、民风、民俗的“活化石”。
近年来，随着城市化进程的加快和群众生活水平的提高，堆花糕团已逐渐淡出普通家庭的视野，需求量不断下降。为此，糕团制作艺人们纷纷探索用超轻黏土等保存时间较长的新材料制作堆花糕团，以期进一步加强其观赏性和传播度，并通过参与各类非遗展示宣传活动和进校园授课等多种形式来促进该项目的传承与发展。
申报地区或单位：
江苏省常州市武进区
保护单位：
江苏省常州市武进区