同胜祥羊肉泡馍 更新日期: 2023年10月10日 分类： 获奖日期： 2023年6月26日 相关地域: 郑州市 管城回族区 谁家最正宗: 郑州同胜祥餐饮管理服务有限公司 荣获: “老家河南·百城千味”最具特色地方风味美食 颁发机构： 河南省餐饮与住宿行业协会、河南省旅游协会 新鲜的羊棒骨如星辰日月般照常送达，清洗干净后打折下锅，大小火搭配熬煮8小时，这8小时不急不徐，琼液翻波，咕嘟悦耳，这样一锅汤加上手工拉制的烩面，以及当归、黄芪等30多味草药熬制的底料，能吃出来的除了醇香，大概就是从容的味道了。
