仲记手擀面 更新日期: 2023年10月06日 分类： 获奖日期： 2023年6月26日 相关地域: 郑州市 金水区 谁家最正宗: 河南仲记新农业发展有限公司 荣获: “老家河南·百城千味”最具特色地方风味美食 颁发机构： 河南省餐饮与住宿行业协会、河南省旅游协会 老老实实用高汤炖煮的汤底，喝下去时令人满脑子浮现儿时把面汤喝得见碗底的情景 这就是制造情怀的能力； 用大根擀面杖压出一碗弹牙的手擀面 这就是制造情怀的能力； 下足酱料花够时间卤出软身入味的猪手，好吃到手指吮不停 这就是制造情怀的能力；
